Originar din Sicilia, Amaro Averna este considerat astăzi băutură clasică italiană. Numele său este inspirat de inventatorul reţetei, Salvatore Averna, care a creat sortimentul pentru prima dată în anul 1868. Amaro Averna este o garanţie a calităţii şi unul dintre cele mai faimoase bittere din lume.